Restauration Brevet professionnel Arts de la cuisine

Publié le - Mis à jour le

Lieu : Thiais - 94320
Types de contrat : Alternance
Formation dispensée par APPRENTISSAGE Objectifs * Animer une équipe * Réaliser des productions culinaires à partir de matières premières en respectant les règles d’hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les préconisations liées au développement durable * Identifier les besoins en mati
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